MIELE DI MELATA 100% ITALIANO
10,00€ - 13,00€Fascia di prezzo: da 10,00€ a 13,00€
Miele di MELATA 100% italiano
Provenienza: zone dell’appenino bolognese e nei pressi del bosco della Mesola.
Confezionamento: Barattoli da 380 e 700 gr.
È un miele particolare perchè non è estratto dal nettare, ma è l’assunzione di linfa da parte di certi insetti, (come ad esempio afidi o cocciniglie) da alberi e piante. Però data la quantità eccessiva di zuccheri essi ne espellono il 90% e questi subiscono trasformazioni biochimiche per cui ne esce una sostanza appetibile alle api; viene poi raccolto e trasformato in miele, e questo lo rende un prodotto diverso e ricercato.
Di colore scuro, il sapore è diverso a seconda di dove viene prodotto ed è ricco di sali minerali.
MIELE DI MILLEFIORI 100% ITALIANO